葡式蛋挞

作者： 飞雪无霜

用料

• 蛋挞皮 10个
• 牛奶 100克
• 奶油 110克
• 蛋黄 2个
• 白糖 30克

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

牛奶50克加入白糖搅拌好

步骤 2

另外牛奶50克加入淡奶油搅拌好

步骤 3

蛋黄二个

步骤 4

搅拌好

步骤 5

在牛奶中倒入蛋黄液

步骤 6

搅拌好

步骤 7

再倒入牛奶奶油液

步骤 8

最后过滤一下

步骤 9

倒入蛋塔皮中

步骤 10

放在烤网上

步骤 11

烤箱220度预热中层上色即可

葡式蛋挞的小贴士

1，这款蛋挞水做出来的效果就象是奶油布丁的感觉，如果你想口感更老一些，再加入半个鸡蛋就可以。

菜谱创建时间：2011-07-08 09:59:12