生姜粥

作者： 山林厨房

今年春天气温变化大，患感冒人也多，我们平常如果煮点生姜粥喝，对预防感冒有作用

用料

• 生姜 30-50克
• 粳米 200克
• 水 适量

生姜粥的做法步骤

步骤 1

粳米淘洗净，用清水泡20分钟

步骤 2

洗去生姜外皮污泥（不要去生姜皮），切成厚片（0.3厘米左右）

步骤 3

粳米边同泡粳米的水一同倒进砂钵锅里，酌情添水，放进生姜片盖上盖

步骤 4

大火烧开后，转中小火煮（盖子留一丝缝，防粥外溢），直至米粒软稠成粥样即可

菜谱创建时间：2011-05-03 17:00:16