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蓝莓乳酪蛋糕的做法
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蓝莓乳酪蛋糕

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作者: 烟火间
烟火间

蓝莓乳酪蛋糕的用料

蓝莓乳酪蛋糕的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先来准备蛋糕底:全麦饼干和核桃用擀面杖压成碎屑,核桃可以换成其它坚果或者省略~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入融化的黄油拌匀,铺在模子底部(模子底部先铺上油纸),压平压实后放入冰箱冷藏备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着准备乳酪蛋糕体:奶油奶酪室温软化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

离开热水,分次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入玉米淀粉拌匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入一半的蓝莓在奶酪糊中

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进模具中,烤箱预热到170度,上下火,先烤10分钟左右

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

待表面凝结再取出放上剩下的蓝莓,继续烘烤15分钟左右

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热热的吃,或者冰箱冷藏后再享用,都很美味!

菜谱创建时间:2011-05-03 15:29:29
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