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贝壳小蛋糕(Madeleines)的做法
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贝壳小蛋糕(Madeleines)

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作者: 烟火间
烟火间

贝壳小蛋糕(Madeleines)的用料

贝壳小蛋糕(Madeleines)的做法步骤

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步骤 1

事前准备: 1)、低筋面粉和泡打粉混合过筛两遍 2)、提前把黄油融化 3)、玛德琳烤模轻涂一层黄油备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鸡蛋和砂糖一起混合均匀即可,不必打发,加入蜂蜜搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入柠檬皮屑混合均匀(清新的柠檬香气为这款小蛋糕增色不少)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和泡打粉混合均匀,加入融化的黄油拌匀,面糊盖上保鲜膜放冰箱冷藏1小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面糊舀入烤模9分满的程度

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热到190度烤12-15分钟

菜谱创建时间:2011-05-03 14:59:20
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