韩式凉拌小菜

作者： 烟火间

非常简单的夏日凉拌菜，韩式风味，酸酸辣辣、爽脆可口~~

用料

• 黄豆芽 250克
• 小黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 韩国白菜泡菜 250克
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 糖 适量
• 芝麻香油 适量

韩式凉拌小菜的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜切丝、黄豆芽去根，放入滚水中焯熟（焯时水中放一勺盐和几滴油）

步骤 3

捞起后放入冰水中投凉(保持食材的脆感)

步骤 4

黄瓜切丝，

步骤 5

蒜切末，

步骤 6

辣白菜切丝，将所有材料放到一起，

步骤 7

加入适量盐、糖、芝麻香油，拌匀即可

步骤 8

夏天让人胃口大开的凉拌菜——

菜谱创建时间：2011-05-03 13:38:10