香烤紫菜酥

作者： 烟火间

简单的小食，香香脆脆的紫菜酥非常可口。 可以直接当消磨休闲时光的零食吃， 或者喝点冰镇的啤酒当下酒小菜也很赞~~

用料

• 紫菜 20克无沙的
• 麻油 15克
• 白芝麻 1大勺
• 盐 1/4小勺

香烤紫菜酥的做法步骤

步骤 1

无沙紫菜用剪刀剪成小块 （当时的光线问题，加上拍照技术比较渣，过曝了，紫菜拍得太紫了，实物不是这个颜色哈~）

步骤 2

找一个大一点的容器把紫菜放入，淋入麻油拌匀，再把白芝麻和盐加进去拌匀

步骤 3

把混合好的紫菜均匀地铺排在烤盘上，放入已经预热到140的烤箱烘烤12-15分钟。取出放凉之后就会很酥脆了，尽快吃完，吃不完的放入容器中密封保存以防受潮回软。

香烤紫菜酥的小贴士

1、烤紫菜的时候烤箱温度不要调太高，以防烤焦，家中如果没有烤箱，可以将拌好的紫菜放入炒锅，用中小火来干炒。 2、紫菜酥如果保存不当回软的话，再放入烤箱用低温烘烤几分钟就可以恢复酥脆的口感。

菜谱创建时间：2011-05-03 10:58:04