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奶酥果酱甜披萨的做法
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奶酥果酱甜披萨

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作者: 烟火间
烟火间
乳酪的醇厚搭配果酱的香甜,加上杏仁奶酥的酥脆香浓,很特别的组合,好吃又简单呢~

用料

奶酥果酱甜披萨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团部分参照一般面包制作程序进行基础发酵

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团分成两份,擀薄成圆片,放入8寸派盘(也可放在烤箱自带的烤盘),在温暖湿润处做二次发酵

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵的时候准备馅料:a、奶油奶酪室温软化搅拌均匀;b、奶酥材料全部一起揉捏成碎粒状(黄油要保持凝固状,揉搓时才不易融化粘手)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在发好的面团上顺序抹上适量果酱、奶酪,最后撒上奶酥、杏仁片,放入已经预热到180度的烤箱,烘烤15-20分钟左右

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块享用

奶酥果酱甜披萨的小贴士

这个甜面包做起来很简便,对面粉的要求没那么高, 没有高筋面粉,一般的中筋面粉也可以, 整形的时候只要擀成一个大圆片, 根据自己的喜好放上馅料就可以烤了~~

菜谱创建时间:2011-05-03 10:46:21
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