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法式焗烤扇贝的做法
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法式焗烤扇贝

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作者: 烟火间
烟火间

法式焗烤扇贝的用料

法式焗烤扇贝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜,洋葱,大蒜切末备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入黄油加热

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香胡萝卜,洋葱,大蒜末

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次撒入面粉拌炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

以盐,糖,黑胡椒调味,起锅前撒入巴西利碎

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷冻扇贝自然解冻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备烤盘把扇贝排好,把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把炒好的白酱放在扇贝上,并在上面撒上起士丝

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱以200度烤7-8分钟

菜谱创建时间:2011-05-03 10:00:13
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