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雪梨芦笋风尾虾的做法
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雪梨芦笋风尾虾

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作者: 简单煮意
简单煮意

雪梨芦笋风尾虾的用料

雪梨芦笋风尾虾的做法步骤

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步骤 1

将鲜虾剥壳去头留尾,用牙签挑去虾线后洗净抹干

步骤 2

加料酒、盐、干淀粉拌匀后腌制半小时

步骤 3

芦笋去老根后切成段,入沸水焯一下后迅速入冰水降温

步骤 4

梨去皮去核切成条

步骤 5

热锅下油,油温至6成热时下葱姜末煸香,下虾仁煸炒之变色

步骤 6

下芦笋和梨,加盐快速翻炒均匀后出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-04-23 13:34:15
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