椰香南瓜羹的做法

椰香南瓜羹

7 人做过

朋友对店家送的餐前南瓜羹情有独钟。问我能不能在家自己做?我说回去试试看。第二天去菜场时就捎了个小南瓜回来,家里不是还有椰子粉么,冲了杯椰汁放进去,用搅拌机打一下就好了,淡淡的甜味,淡淡的椰香味,很清淡的味道。

作者: 简单煮意
简单煮意
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椰香南瓜羹的用料  

椰香南瓜羹的做法步骤

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  • 南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会(时间可根据功率大小调整)

  • 椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉

  • 把蒸熟的南瓜和椰汁一起放入粉碎机打成细腻的糊状,倒入杯中即可

椰香南瓜羹的小贴士

椰子粉也可以用白糖和牛奶代替。

菜谱创建时间:2011-04-21 10:53:08

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