红酒香草烤羊排

作者： 简单煮意

用料

• 羊排 适量
• 迷迭香草碎 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 蜂蜜 少许

红酒香草烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排洗净抹干，洋葱、姜切丝，蒜头拍碎

步骤 2

将盐在羊排周身抹一遍放入器皿腌制2小时，然后将洋葱、姜、蒜头放入

步骤 3

将红酒、酱油、蜂蜜调匀后倒入，撒上迷迭香草碎后放入冰箱腌制24小时以上

步骤 4

腌制过程中将羊排翻几次身，使腌制均匀

步骤 5

烤前将羊排取出，拣去洋葱、姜、蒜头，再加入一勺蜂蜜调匀成酱汁

步骤 6

烤盘铺上锡纸放烤箱底层，羊排放在烤架上，刷上酱汁入预热后的烤箱中层

步骤 7

度烤20分钟，中间将羊排翻一次身再刷一次酱汁

步骤 8

最后再撒上些迷迭香草碎，200度10分钟即可

步骤 9

烤制温度和时间，可根据羊排大小和自家烤箱性能适当调整

菜谱创建时间：2011-04-20 17:35:27