牛油果沙拉

作者： 怡_食时尚

牛油果的挑选是有技巧的，首先看颜色，要近乎黑色的比较好；然后要握在手中压一压，不是硬邦邦，但是又没有软到可以按下去，就比较合适。还有就是如果牛油果的蒂可以用手轻轻一碰就可以摘掉，也说明熟得刚好。

用料

• 牛油果 半个
• 马苏里拉奶酪丝 适量
• 黄瓜丁
• 西红柿丁
• 鸡蛋 2个
• 小土豆 一个
• 生菜
• 沙拉酱

牛油果沙拉的做法步骤

步骤 1

土豆和鸡蛋煮熟，去皮；西红柿、黄瓜和牛油果切丁

步骤 2

生菜铺在容器中的底层，然后放上各种菜，序列排好，撒上奶酪和沙拉酱汁，就好了

牛油果沙拉的小贴士

1、一个牛油果大概是270大卡，一个鸡蛋是70大卡；其它蔬菜除了土豆热量很低；可以用土豆替代主食，怀孕的时候虽然需要足够的碳水化合物，但是太多容易血糖不稳定，并导致孕期的糖尿病。 2、不需要放盐了，怀孕的时候吃少点盐，避免水肿和高血压。

菜谱创建时间：2011-08-17 22:38:03