芝士马芬蛋糕

作者： 静静下午茶

简单几步造就的美味----每次手痒痒却又不知该做点什么时就会想到马芬蛋糕，这款有着怪怪名字的蛋糕最大的优点就是快捷，而且成功率绝对百分百。

用料

• 低粉 110克
• 奶油奶酪 50克
• 黄油 50克
• 细砂糖 60克
• 牛奶 1大匙
• 鸡蛋 2个
• 泡打粉 1小匙

芝士马芬蛋糕的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油加细砂糖搅拌均匀，可以用打蛋器打发一下，我为了省事，省略了

步骤 2

加入室温软化的奶油奶酪搅拌均匀

步骤 3

分次加入蛋液迅速搅拌均匀

步骤 4

放入牛奶搅拌

步骤 5

筛入低粉搅拌均匀

步骤 6

将搅拌好的面糊装入裱花袋中，然后挤入模具中，八分满

步骤 7

烤箱中层，170度，25分钟

芝士马芬蛋糕的小贴士

蛋糕彻底放凉后要放在保鲜盒或保鲜袋中，否则很快会干掉，就不好吃了。 吃剩的奶油奶酪用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室能保存很长时间不变质，用的时候提前拿到冷藏室解冻，然后放室温下软化即可用。

菜谱创建时间：2011-06-17 15:25:46