蚂蚁上树

作者： 蔡宝

用料

• 粉丝
• 五花肉
• 油
• 葱末
• 姜末
• 蒜末
• 豆瓣酱 两勺
• 鸡精 一点
• 香葱 一点

蚂蚁上树的做法步骤

步骤 1

粉丝用温水泡发，五花肉切成泥

步骤 2

起热油锅，将葱姜蒜末，炒出香味，下肉泥，炒至七成熟

步骤 3

再放入两勺豆瓣酱，炒至出香味

步骤 4

放入粉丝，稍微翻炒一分钟左右，加点鸡精。就可以出锅了，再撒些香葱

菜谱创建时间：2011-04-11 17:51:44