南瓜红枣发糕

作者： 玉池桃红

用南瓜泥做的发糕，金灿灿的，卖相极佳，口感香甜松软，再加上大红枣，使发糕多了红枣的香甜味道，更加的好吃。

用料

• 南瓜
• 红枣
• 面粉
• 发酵粉

南瓜红枣发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切块上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的南瓜去皮压成泥

步骤 3

南瓜泥变温凉后，加入面粉和发酵粉

步骤 4

和成比较软的面团，放入模具中进行发酵

步骤 5

当发至两倍至三倍大时，加入泡好的红枣

步骤 6

上锅蒸25分钟即可。吃时切小块

南瓜红枣发糕的小贴士

1、不用再加水的哦，南瓜泥水分较高，不要再加水了哦。 2、喜欢甜的可以再适当放些糖哦，我觉得南瓜已足够香甜了，就没再加白糖。

菜谱创建时间：2013-06-16 21:26:15