迷你南瓜饼的做法

迷你南瓜饼

7.9 综合评分 3904 人做过

QQ弹,好吃!绝对零失败。
马上动起来吧^_^

作者: 自然卷tt
自然卷tt
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迷你南瓜饼的用料  

迷你南瓜饼的做法步骤

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  • 南瓜切薄片,用一容器装好,放入微波炉高火5分钟,南瓜就熟透啦!然后用勺子将南瓜压烂成糊!^_^

  • 倒入糯米粉、玉米淀粉、糖,搅拌均匀。^_^

  • 将她们搅拌均匀到这种比较硬,不沾手的程度。注意:如果沾手要适量添加粉。软硬程度决定后面造型的成功,做了两次后发现硬一点比较好造型。^_^

  • 揉好后将她们分成20g,揉成圆形。

  • 压扁-_-然后包入自己喜欢的馅料。卷包的是自制的花生酱哟^_^狠香,包的时候还忍不住吃了几口Y(^_^)Y

  • 牙签对角线压出形状。

  • 像这样,差不多就可以。

  • 包入陷揉圆。然后拿一根牙签压出南瓜的造型,这个需要一点耐心哦,压完一个就熟练啦^_^

  • 每个小南瓜上面插一棵葡萄干^_^蒸锅下刷上一层植物油,防止她们粘锅。这个很重要哦^_^

  • 冷水生锅开始计时8分钟就可以出锅啦!出锅最好开盖等她们凉一下,以防烫手。^_^

  • 颜色变得很黄很光滑^_^

  • 很Q很弹,不舍得吃^_^给朋友打包一起分享。 Y(^_^)Y

  • 是不是很有爱!当你们一口咬下去的时候,那Q弹会让你充满幸福。亲,赶紧试试吧 !^_^

迷你南瓜饼的小贴士

1.面团尽量多加粉,让面团不沾手是最好造型的。粉的用量自己把握,多加一点没关系。2.蒸前在蒸笼上面刷上一层油,这样的话就不沾哦。3.蒸好后晾凉再取出装碟。

菜谱创建时间:2014-07-10 09:36:32

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