香软牛奶芝士包

作者： 秋凉

这款柔软没内馅的小餐包因为盖了一整片芝士而格外的好吃，餐包软软的，芝士微咸又香，两者搭配真的是超完美，做早餐没的说。

用料

• 高粉 250克
• 芝士片 9片
• 细砂糖 40克
• 盐 3克
• 酵母粉 5克
• 黄油 15克
• 蛋 25克
• 牛奶 120克

香软牛奶芝士包的做法步骤

步骤 1

将除黄油外的所有原料混合搅拌成团，加入黄油继续搅拌至可拉出稍透明的薄膜（大约两个合面程序，40分钟）

步骤 2

将面团基本发酵至两倍大

步骤 3

将面团分割为每个50克的面胚，滚圆，放入烤盘，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 4

将每个面胚上面覆盖一片芝士片

步骤 5

烤箱预热，180度，中层，烘烤15-18分钟

菜谱创建时间：2013-06-17 16:47:44