豆沙粽子

作者： 飞雪无霜

用料

• 糯米
• 豆沙
• 粽子叶

豆沙粽子的做法步骤

步骤 1

洗米，泡米，沥干备用。米可以泡半小时，也可以不泡。不泡的更有嚼头。泡的也不错

步骤 2

豆沙分成小块备用。豆沙的量根据各人喜好，可大可小

步骤 3

粽子叶冷冻后泡水备用。如果不冷冻就要焯水，这样才会好包

步骤 4

将粽子叶头部一厘米处剪掉、三张并在一起。有些粽子叶比较大一张就够了

步骤 5

然后卷成桶形

步骤 6

放入糯米

步骤 7

再加入豆沙馅

步骤 8

最后放些糯米

步骤 9

包好

步骤 10

放高压锅中，水没过粽子，20分钟左右即可。关火后过一小时以上再开盖

菜谱创建时间：2013-06-21 15:02:05