用APP打开
黑椒铁板豆腐的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

黑椒铁板豆腐

9836人浏览 2181人收藏 15人做过
APP中查看更多做法
作者: apple爱自己
apple爱自己

黑椒铁板豆腐的用料

黑椒铁板豆腐的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切片。稍稍厚一点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

生粉里打入一个鸡蛋。加少许清水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀成面糊糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

磨适量黑胡椒粉

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放一点点盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐片挂糊

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小锅放适量油。豆腐片下锅炸,表面焦黄即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炸好的豆腐片

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇汁:生抽、料酒、盐、白糖、黑胡椒粉

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切块、红椒青椒切块

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放适量油。我放的是虾油

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下一半洋葱小火拌炒。炒香来

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上豆腐片

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一层黑胡椒

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

浇汁倒入

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铺上剩下的洋葱跟红绿椒

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒一层黑胡椒再

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火开煮。我是直接敞开煮,最后盖上锅盖3-5秒大火收汁,这个不需要煮很久哈。大火搞定

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

OK!~~啃吧

黑椒铁板豆腐的小贴士

1、豆腐嫩豆腐做起来可能需要点技术,可以用日本豆腐老豆腐很容易了就 2、豆腐切的时候。稍稍厚一点。挂糊这一要是控制不好。也可以直接用煎豆腐的方法。慢慢把豆腐煎透。再倒汁煮 3、黑胡椒喜欢的哈就多放一点。。像我这样子不要钱一样的放。。哈哈 4、炖煮不用很久。大火快煮即可 5、还可以看着办加自己喜欢的蔬菜哈

菜谱创建时间:2013-05-30 16:05:16
换个做法

黑椒铁板豆腐的其他做法


爆炒花蛤
爆炒花蛤
评分 8.1 1140 人做过
APP查看详细教程
五花肉爆炒杏鲍菇
五花肉爆炒杏鲍菇
评分 8.0 1282 人做过
APP查看详细教程
土豆炖茄子
土豆炖茄子
评分 8.3 2328 人做过
APP查看详细教程

浓香照烧黑椒鸡腿
浓香照烧黑椒鸡腿
评分 8.3 1168 人做过
APP查看详细教程
红烧鸡翅
红烧鸡翅
评分 8.0 3068 人做过
APP查看详细教程
干煸杏鲍菇
干煸杏鲍菇
评分 8.0 1468 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


下饭神器---老干妈炒香干
下饭神器---老干妈炒香干
评分 8.0 1405 人做过
APP查看详细教程
脆皮日本豆腐
脆皮日本豆腐
评分 8.0 1937 人做过
APP查看详细教程
啤酒鸭
啤酒鸭
评分 7.9 2532 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


酱爆猪肝
酱爆猪肝
评分 7.7 1268 人做过
APP查看详细教程
干豆角烧肉
干豆角烧肉
评分 8.4 1023 人做过
APP查看详细教程
洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝
评分 7.3 1084 人做过
APP查看详细教程
肉末炒粉丝
肉末炒粉丝
评分 8.1 1959 人做过
APP查看详细教程
白汁蘑菇培根意粉
白汁蘑菇培根意粉
评分 7.4 2659 人做过
APP查看详细教程
爆炒花蛤
爆炒花蛤
评分 8.1 1140 人做过
APP查看详细教程