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芋圆红豆沙的做法
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芋圆红豆沙

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绿野仙踪olivia

芋圆红豆沙的用料

芋圆红豆沙的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取红豆200克清水冲洗后浸泡2—3小时

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将浸泡好的红豆放入高压锅内,加入适量水,水面高于红豆1—1.5厘米即可

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火烧开,盖上高压锅盖子中小火压15分钟左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取适量压好的红豆和红豆汤放入小锅中,加入冰糖,边加热边搅拌,使之成为红豆沙

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮去籽,洗净后切成小块上锅蒸熟,然后压成南瓜泥

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜泥中加入适量糯米粉,南瓜泥和糯米粉的比例约为1:2。然后揉成团,如粘手可适当添加糯米粉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芋头去皮,洗净后切成小块上锅蒸熟,取一半压制成芋泥,另一半待用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入糯米粉,加少许水揉制成团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成两个光滑的面团

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将面团搓成长条

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成小块。芋头面团同上操作

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水煮开后,下入做好的芋圆,待所有芋圆浮起即可关火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆沙煮好后盛出一碗

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入适量芋圆、芋头块和煮好的红豆即可

菜谱创建时间:2013-05-10 10:39:45
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