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干贝皮蛋苋菜煲的做法
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干贝皮蛋苋菜煲

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作者: 舞之灵
舞之灵

干贝皮蛋苋菜煲的用料

干贝皮蛋苋菜煲的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红苋菜摘取嫩叶去老茎洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干贝事先泡发,我这个是隔夜泡了一个晚上的

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒜去皮切薄片,皮蛋去壳切成小丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅冷油小火爆香蒜片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入皮蛋丁依然小火翻炒片刻

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入干贝爆香

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开大火加入苋菜翻炒均匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入适量的水烧开,(没过材料,汤汁多点没有关系,浇饭吃更香)转中火煮5分钟左右,放点盐和鸡精即可

干贝皮蛋苋菜煲的小贴士

干贝一定要泡发后用,不然鲜味无法彻底释放,无法融入汤汁中

菜谱创建时间:2013-05-10 15:20:07
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