榴莲芝士披萨

作者： 阳光的边缘

用料

• 高筋粉 140g
• 低筋粉 60g
• 橄榄油 15g
• 干酵母 5g
• 糖 16g
• 盐 3g
• 水 120ml
• 榴莲肉
• 马苏里拉芝士
• 奶油奶酪

榴莲芝士披萨的做法步骤

步骤 1

饼皮所有材料揉成团，发酵至2倍大

步骤 2

排气后分小块，6寸披萨的话，分3-4份就可以

步骤 3

中间发酵15分钟，取一份擀成圆饼，用叉子扎孔

步骤 4

软化的奶油奶酪抹到饼上，我没来得及软化，就切了块

步骤 5

榴莲肉切小块，均匀铺上，再撒上马苏碎

步骤 6

烤箱预热200度，上下火，中层，烤至奶酪出现焦斑即可

菜谱创建时间：2013-06-14 14:19:58