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竹笋红烧肉的做法
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竹笋红烧肉

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作者: 清新
清新

竹笋红烧肉的用料

竹笋红烧肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉洗净后,切成块

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹笋去壳也切成块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜切成小块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热锅倒油,放入姜、葱、花椒、大料文火炸出香味后,放入白糖,不停地搅动,糖都化掉稍微变色

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将肉块放进锅内,大火翻炒,肉块明显变色,并且出了肉香味

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入酱油,倒入开水,水量要没过锅中的肉块

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开中小火慢慢的炖,20分钟后,将竹笋块放进锅中,加一点盐、蔬菜味精,翻炒均匀

步骤 8

临出锅前淋一点香醋提提味,关火焖一下,就可以出锅了

竹笋红烧肉的小贴士

这次的肉选的是比较肥的五花肉和一点没有肥肉的里脊肉,这也是为了满足不同的吃肉需要。 竹笋也好买。不需要更多的调味料。出锅前淋一点醋是为了提鲜。

菜谱创建时间:2013-05-01 22:31:47
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