吐司

作者： CANDEY

用料

• 金像高筋面粉 300克
• 耐高糖酵母 3克
• 糖 16克
• 盐 4克
• 蛋液 60克
• 水 150克
• 橄榄油 26克
• 金像高筋面粉 300克
• 可可粉 15克
• 蜂蜜 60克
• 耐高糖酵母 4克
• 耐烤巧克力豆 50克
• 糖 10克
• 盐 4克
• 蛋液 50克
• 牛奶 160克
• 黄油 28克

吐司的做法步骤

步骤 1

先将蛋液，水，糖，盐，橄榄油，混合均匀

步骤 2

倒进高粉，酵母

步骤 3

放进面包机，选700克（重量），light(色泽）

步骤 4

按开始键运行，面包机全程操作完成，程序结束听到提示音，取出面包桶，倒出面包，晾凉后密封保存

步骤 1

黄油切片放入面包桶内，隔热水融化

步骤 2

黄油融化成液体后，继续加入蛋液，牛奶，蜂蜜，糖，盐，搅匀（蜂蜜若不容易搅匀，可再隔热搅匀）

步骤 3

倒进高粉，可可粉和酵母

步骤 4

放进面包机，选择“法式面包程序

步骤 5

重量选“700克”，色泽“light

步骤 6

在果料盒里放入耐烤巧克力豆（蔓越莓更好一些，因为试过三次巧克力豆，第一次用之前的和面+和风程序完成，巧克力豆都完好；第二次用法式面包程序，换了另一牌子的巧克力豆，全化掉了；第三次依然是法式面包程序，巧克力豆用的第一次那种，一半巧克力豆一半蔓越莓，巧克力豆完好的也不多，蔓越莓都看得到）

步骤 7

盖上盖子，摁开始键,由面包机自动完成程序

菜谱创建时间：2013-05-14 15:28:18