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蓝莓芒果枸杞香煎牛排的做法
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蓝莓芒果枸杞香煎牛排

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作者: 雯婷茜子
雯婷茜子

蓝莓芒果枸杞香煎牛排的用料

蓝莓芒果枸杞香煎牛排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将牛肉先用刀背或肉垂拍松,切成基本均匀的3厘米大小方块。(为了造型美观而已,切肉粒更方便)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入耗油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再淋入红酒,生抽,撒上生粉,用手抓匀,腌制10分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时准备芒果粒哦。有最简单的方法,确定芒果核的位置,以核为中心,分为三等分,再切下去

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此时中间的核不要,两侧有果肉的芒果用小刀划出菱形方块

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将两边果皮往外翻一下,果粒就完整展现出来了,只需用小刀沿着果皮切入碗中即可

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盘中是洗净的草莓,蓝莓,芒果粒,用水浸泡三次的枸杞哦

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入橄榄油,开中火

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛肉的煎制时间依厚薄来决定,一面煎两分钟翻面

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再煎两三分钟就可以洒入枸杞

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后将芒果粒倒入锅中,迅速搅拌10秒即可关火出锅摆盘

菜谱创建时间:2013-05-13 15:44:33
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