茯苓、薏米用清水略洗一洗,放一碗半水,浸泡30分钟
加入生姜,点火,煮开后,转小火煎煮30分钟,这时水差不多只有一碗了。关火,趁热喝
第二次喝的时候,继续加一碗水,煮开后煎20分钟
还可以再喝一次,继续加水,煎20分钟
方法有点类似于煎药,剩下的茯苓和薏米我是放在粥里拌着吃了,如果吃不习惯吃茯苓的,可以用个小纱布包起来。煮好后扔了。