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红焖羊排的做法
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红焖羊排

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红焖羊排的用料

红焖羊排的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小羊排清水泡2小时以上去血水及污物

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗净的羊排斩剁成小块

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入清水,将羊排放入,烧开后转小火,撇去浮沬,大约煮半小时

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的取出羊排备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入少许油,炸香花椒大料后取出扔掉,加糖炒至出大泡,将羊排倒入炒至上色均匀,加入料酒、姜片、蒜片、酱油翻炒均匀

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加一块豆腐乳

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入刚才煮的羊排汤汁,大火烧开后转小火焖,汤汁剩一半时按个人口味加盐,最后焖至收汁即可

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红焖羊排成品

菜谱创建时间:2013-03-26 22:50:10
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