巧克力小马芬

作者： 熊熊的宝

用料

• 低粉 120g
• 可可粉 20g
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 20ml
• 玉米油 30ml
• 小苏打 2g
• 泡打粉 2.5g

巧克力小马芬的做法步骤

步骤 1

将红糖和鸡蛋和玉米油搅拌均匀

步骤 2

加入适量牛奶

步骤 3

搅拌成均匀的蛋奶液

步骤 4

适量小苏打加入低粉

步骤 5

适量泡打粉加入低粉

步骤 6

适量可可粉加入低粉

步骤 7

搅拌均匀所有粉类

步骤 8

将粉类混合物筛入蛋奶液中，切拌均匀

步骤 9

将面糊倒入模具中7分满即可

步骤 10

烤箱预热180度，中层上下火，烤制12-15分钟即可

巧克力小马芬的小贴士

1.我用红糖搭配可可粉，感觉味道很浓郁 2.最好用可可粉，小苏打，因为可可粉里的酸性和小苏打的碱性中和时，有发泡作用，使蛋糕蓬松。 3.烤箱温度和时间要依据自己烤箱情况而定

菜谱创建时间：2013-03-22 17:17:51