阿玛蕾娜水果蜜语

作者： 如疏

这小甜点，是夹心饼干和开放饼干三明治的格局，只是阿玛蕾娜使它足具蜜语蛋糕的范儿~~ 酸甜的味道，风味佳美的阿玛蕾娜野樱桃，细腻香口的腰果奶油、清爽可口的红草莓、绿奇异果，与酥松不腻的素饼干交融在味蕾~~真是初春美好的小幸福~

用料

• 奇异果 1只
• 素食甜饼干 4块
• 草莓 2只
• 阿玛蕾娜野樱桃 4只
• 腰果 85g
• 豆禾盒装甜豆浆 70g
• 柠檬汁 20ml
• 禾甜糖 1g

阿玛蕾娜水果蜜语的做法步骤

步骤 1

将腰果用热水浸泡至水冷沥干

步骤 2

备好腰果、豆浆、柠檬汁、糖

步骤 3

用料理机搅打细腻

步骤 4

把打细腻的腰果素奶油用滤筛和刮刀过滤

步骤 5

刮下滤筛下的细腻腰果奶油备用

步骤 6

将裱花袋剪去尖部，套入裱花嘴

步骤 7

裱花袋放入杯中，填入腰果奶油

步骤 8

2粒阿玛蕾娜野樱桃切小粒

步骤 9

草莓、奇异果各取中间，切约5mm厚各两片；草莓其中一片用蔬果切模切成花型

步骤 10

素饼干涂抹一层腰果奶油，摆上樱桃粒

步骤 11

另一片饼干上下都涂一层腰果奶油，叠加到上面

步骤 12

再从下至上摆奇异果片、草莓果片及花型草莓果片、阿玛蕾娜野樱桃

步骤 13

在奇异果四周裱上腰果奶油花即可

阿玛蕾娜水果蜜语的小贴士

1、找不到的食材可网购； 2、柠檬汁用鲜榨的亦可； 3、余下的腰果奶油可加开水打成腰果奶；腰果是生的，熟的亦可。 4、余下的水果。。可以直接吃了； 5、若料理机杯小，可减小腰果奶油的内容搭配量。

菜谱创建时间：2013-03-28 23:42:10