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荷叶糯米蒸排骨的做法
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荷叶糯米蒸排骨

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荷叶糯米蒸排骨的用料

荷叶糯米蒸排骨的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

排骨剁小块后,泡一个小时,中间换几次水,以去血水

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞起排骨,滤水。加入姜末、酱油、蚝油、白糖、盐、白酒、胡椒末,拌均匀,腌上一两个小时,我提前一晚上腌上的,腌得久一些更入味一些。干荷叶,提前一晚上泡上

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糯米泡两小时,滤干水,撒少量的盐拌均匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡好的荷叶垫在电饭煲带的蒸格中,我用的是干荷叶,而且不是一整块,是几块小的,拼起来的

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先往荷叶上铺一层薄薄的糯米,再把每块排骨往糯米中滚上一圈,排着放入,最后还剩下有一些糯米,均匀地铺在排骨上

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

电饭煲中加入小半锅水,把蒸格摆上,按下“煮饭”键,蒸1个小时左右。取出,撒上葱花就可以了

菜谱创建时间:2013-03-28 23:30:54
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