炒红菜苔

作者： tony小屋

用料

• 豆豉油
• 红菜苔
• 牛肉末
• 辣椒酱

炒红菜苔的做法步骤

步骤 1

菜苔冲洗干净后对切断

步骤 2

锅中煮开水，把菜杆子先放后放菜叶，快速焯水后取出

步骤 3

热锅冷油，放入菜苔大火煸炒

步骤 4

加一勺牛肉末豆豉油辣椒酱翻炒即可出锅

炒红菜苔的小贴士

1.焯水后快炒是保持蔬菜营养的好办法； 2.焯水后的蔬菜只要爆炒二三十秒即可，快速加入调料即可出锅。

菜谱创建时间：2013-03-21 17:58:29