西葫芦烩番茄的做法

西葫芦烩番茄

6.9 综合评分 569 人做过

酸甜口味的一道夏日素菜,希望你会喜欢。西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

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西葫芦烩番茄的用料  

西葫芦烩番茄的做法步骤

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  • 备料

  • 西葫芦去瓤

  • 西葫芦切片,蒜切末,番茄切块

  • 锅中加水,水开倒入西葫芦加盐焯一下水,然后装盘备用

  • 热锅倒入油,加入蒜末煸炒爆香

  • 然后加入番茄翻炒(番茄一定要用熟透的,那样能炒出红油来)

  • 倒入西葫芦

  • 加入一点盐,少许白糖翻炒几下即可

西葫芦烩番茄的小贴士

但烹调时不宜煮得太烂,以免营养损失。

菜谱创建时间:2011-03-28 00:36:29

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