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培根芦笋春卷的做法
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培根芦笋春卷

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用料

培根芦笋春卷的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将芦笋洗净,切掉尾部较老较硬的部位,切成8CM左右长的段,入开水锅中焯制1分钟左右

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

培根一分为三

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅入少油,加入培根片,煎五成熟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用1小勺淀粉加入1大勺水调制少量淀粉水

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取2片培根排在春卷皮下部,再横向摆上一根芦笋

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

左右两边的春卷皮向中间折起

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再从下向上卷起来,蘸些淀粉水在边缘处封口

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重复第5-7步,将所有春卷包好

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅入油烧五成热,下入春卷中火炸至表面金黄色即可

培根芦笋春卷的小贴士

因为春卷皮很易炸熟,所以里面卷的食材要事先熟制,否则卷厚了,内部可能会熟不透。 炸春卷的火不易太大,中火就好了,以保证食材从内到外有一个熟制的过程时间。 可以把培根换成火腿片,芦笋换成黄瓜、豆角等其它绿色蔬菜。

菜谱创建时间:2013-03-12 23:14:48
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