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自制特浓酸奶的做法
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自制特浓酸奶

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

自制特浓酸奶的用料

自制特浓酸奶的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将鲜奶油和牛奶混合均匀

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入菌粉搅拌均匀后,放入酸奶机或者温暖处(40度左右)发酵约8-10小时

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的酸奶需冷藏保存,一周内食用完毕哦

自制特浓酸奶的小贴士

1、使得做好的酸奶更加浓郁,奶香浓厚! 2、添加鲜奶油后的酸奶不容易过酸,我试过多次,纯奶制作,如果发酵过度容易析出乳清。而且酸奶会非常酸。但是添加了鲜奶油之后酸味更加柔和,而且我曾经发酵过度,都不是很酸。但是添加鲜奶油后,发酵时间略有延长一点哦。 3、消耗烘焙同学家里的鲜奶油,避免浪费

菜谱创建时间:2013-03-07 15:38:08
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