雪菜炒香干

作者： 80后男人的厨房

雪菜一年可种多次，在江苏、浙江一带冬播春收的雪菜叫春菜，秋播冬收的雪菜叫冬菜；在湖南、湖北、四川有四季栽培的习惯，当地称之为“四季雪菜”(排菜)，不要告诉我你没吃过雪菜哦！

用料

• 香干
• 雪菜 一包
• 油
• 姜丝
• 干红辣椒
• 水 少许
• 糖
• 盐

雪菜炒香干的做法步骤

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步骤 1

香干洗干净切小丁，雪菜倒出冲洗下

步骤 2

锅热倒油，放入姜丝，干红辣椒炝锅。然后倒入雪菜和香干丁大火翻炒

步骤 3

翻炒几分钟后，加入少许水，糖，盐，翻炒几下即可出锅

菜谱创建时间：2011-03-28 00:22:32