玉米鲜奶吐司的做法

玉米鲜奶吐司

食尚先生王森
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玉米鲜奶吐司的用料  

玉米鲜奶吐司的做法步骤

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  • 将干性和湿性材料一起搅拌,至表面光滑,加入黄油,搅拌至面团拉开光滑面膜即可

  • 室温30℃,发酵50分钟

  • 分割成150g/个,滚圆,松弛20分钟

  • 将面团擀开

  • 卷成圆柱状

  • 放入450g吐司模具,以温度30℃,湿度75%,发酵60分钟

  • 发酵好,表面刷上蛋液

  • 撒上玉米碎

  • 以烤箱温度上火170℃,下火210℃,烘烤25分钟

菜谱创建时间:2013-02-27 23:19:05

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