焦糖苹果饼干

作者： 小潺zh

用料

• 苹果 200克(1个)
• 自制香草精 5ML
• 无盐黄油 10克
• 细砂糖 30克
• 低粉 150克
• 无盐黄油 90克
• 细砂糖 60克
• 鸡蛋 1个
• 无铝泡打粉 5克
• 小苏打 1/2小勺

焦糖苹果饼干的做法步骤

步骤 1

苹果去皮切丁

步骤 2

平底锅放黄油融化，加入苹果丁和糖拌匀

步骤 3

苹果丁开始出水，不断搅拌至水分快收干时，加香草精,水分收感后继续炒至苹果有粘性

步骤 4

焦糖苹果丁倒在烤盘上铺平

步骤 5

预热烤箱,上下火,中上层,170度10分钟，取出后稍微搅一下，晾凉

步骤 1

黄油室温软化

步骤 2

加糖打发

步骤 3

分次加入蛋液打发

步骤 4

加入苹果丁搅匀

步骤 5

筛入粉类

步骤 6

拌匀

步骤 7

用勺子将面糊铺在烤盘上，压扁成圆形

步骤 8

预热烤箱,上下火,中下层,160度30分钟

菜谱创建时间：2013-02-19 20:28:41