荠菜鸡蛋大馄饨

作者： 然子

用料

• 馄饨皮 七两
• 鸡蛋 三只
• 荠菜 半斤
• 橄榄油
• 香油

荠菜鸡蛋大馄饨的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加少盐打散 入平底锅摊成蛋饼 待凉后切碎

步骤 2

荠菜洗净切碎 加入鸡蛋碎加盐、橄榄油、香油拌匀

步骤 3

取馄饨皮 放入馅料 包成元宝模样

步骤 4

因为是蔬菜馅 入水中煮特容易破开 于是我就上蒸锅蒸熟

步骤 5

吃的时候 将馄饨放在装有虫草花老母鸡汤的大碗里

菜谱创建时间：2013-02-10 22:24:38