准备好油豆泡
锅内放入适量的水。烧开
将豆泡放入开水中焯一下
将焯过水的豆泡捞出备用
另外起锅,放入适量的水,将焯过水的豆泡放入
加入八角
加入干辣椒
再放入适量的老抽、白糖
大火烧开,小火炖,直至豆泡完全入味
1、油豆泡是在市场上买的,当然也可以自己炸。 2、由于放入了老抽,所以最好不要放盐了,否则味道会很咸。 3、加入了干辣椒之后再加入一点白糖,会让口感更佳丰富。