黑木耳桂花糖水

作者： 空心菜

黑木耳常见的作法是将其泡发后在开水中氽一下，佐以辣椒、醋、酱、糖等做凉拌黑木耳，是非常受欢迎的凉菜。 偶尔可以换换口味，来个糖水，润润颜，这个糖水，非常简单，味道也不错，建议女性们多喝，能让脸色更红润，如果没有桂花，可以用更常见的红枣煲个“红枣黑木耳糖水。

用料

• 黑木耳 30克
• 冰糖 50克
• 枸杞 10克
• 桂花 1茶勺

黑木耳桂花糖水的做法步骤

步骤 1

黑木耳洗净后用温水泡发

步骤 2

在汤锅中倒入一大碗水，将黑木耳煮开，倒入冰糖

步骤 3

烧开后转小火煮20分钟左右

步骤 4

加入准备好的10克枸杞

步骤 5

加入1茶勺腌制过的糖桂花

步骤 6

再煮5分钟左右，即可关火取食

黑木耳桂花糖水的小贴士

现在超市里有卖新鲜黑木耳，长得肥嫩异常，非常可人，但是不适合直接食用，可能会微中毒，建议大家不要购买新鲜木耳。 黑木耳煮开后加入冰糖转小火，能使糖水变浓稠，更爽滑。

菜谱创建时间：2013-02-06 23:02:39