羊排入冷水锅中烧开,去浮沫,然后用冷水清洗干净
萝卜去皮切滚刀状
玉米也切块,姜切片,葱打结
除萝卜外,将焯过的羊排和其他辅料放入砂锅中
加适量的水烧开,转中小火煲40分钟左右
取出葱结,放入萝卜,再次煮20分钟左右,撒点盐、胡椒粉,一碗清爽适合孩子的营养汤就做成了
加点玉米不但增加营养,而且玉米芯的组织也能帮助羊肉尽快熟