蒸玉米

作者： 80后男人的厨房

用料

• 甜玉米棒
• 水
• 盐

蒸玉米的做法步骤

步骤 1

把甜玉米棒上的胡须摘掉，清洗一下表面就行，因为里面的玉米有外衣包着，是很干净的

步骤 2

甜玉米先用水泡1-2小时

步骤 3

电饭锅中加适量的水，然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米，玉米棒表面放些许盐，至于为什么要放盐，是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15－20分钟，隔水蒸出来的玉米，一点儿营养都不损失

步骤 4

好了，原汁原味的玉米棒出炉了

蒸玉米的小贴士

甜玉米棒购买时选择“甜粟”品种，要饱满不要太老的 蒸的时候撒盐是好吃的关键哦

菜谱创建时间：2011-03-25 15:32:49