大米面发糕

作者： 若水小厨

用料

• 富强粉
• 青红丝
• 黑加仑干
• 大米面
• 牛奶
• 酵母粉
• 糖
• 南瓜籽仁儿
• 蔓越莓干

大米面发糕的做法步骤

步骤 1

将原料混合成这个样子稠稀，经过一夜的发酵

步骤 2

烘焙模具慕斯圈儿放在铺好油纸的竹蒸笼上，倒入大米面糊

步骤 3

因为涨发的缘故八分满即可，用刮板弄平

步骤 4

均匀的在面糊表面放入辅料

步骤 5

担心涨发顶出盖子，加高了一个竹笼圈，大火足够的水分，蒸制50分钟再焖制5分钟

步骤 6

打开盖子蒸熟的大米面发糕，连续蒸了两个都是金字塔呢

大米面发糕的小贴士

大米面：富强粉=1:0.3

菜谱创建时间：2013-01-06 13:04:19