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松软美式煎饼的做法
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松软美式煎饼

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作者: NZmom
NZmom

松软美式煎饼的用料

松软美式煎饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干粉类,混合过筛放入碗中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

液体类,鸡蛋打散后,加入细砂糖、纯牛奶和黄油搅拌均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将液体类倒入干粉类,充份搅拌成顺滑的面糊

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热平底锅,抹层簿油,挖一汤勺的面糊倒入锅里(神奇的很,它会自动形成圆形哦)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中小火,待面糊表面大部份冒出气泡,翻面再煎3分钟左右,即可

松软美式煎饼的小贴士

只用一罐纯牛奶250毫升,可另加50毫升的清水 黄油放碗里,隔热水融化后,放凉使用;不用黄油,用食用油代替也OK 用细砂糖好融化,如果是较粗的砂糖,可以先将糖倒入牛奶碗,隔热水搅拌就融化了 我直接用大勺子搅拌的,也可以用电动打蛋器 不要用大火,容易把饼煎焦了;煎饼的时间需要自己把握,毕竟火力不同,你滴明白^^

菜谱创建时间:2012-12-19 14:00:40
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