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咸味西多士的做法
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咸味西多士

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作者: 简单煮意
简单煮意
西多士(French toast),又称法国吐司,相传从法国传入,是北美洲及欧洲部份地区常见的早餐食品,是港式茶餐厅的招牌食品之一,也是很多星级酒店的早餐和下午茶之选。西多士的特色是将面包蘸上蛋浆后再用黄油煎香,甜味的可搭配蜂蜜、奶油和水果,咸味的可配上沙拉、奶酪和火腿。

用料

咸味西多士的做法步骤

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步骤 1

樱桃小番茄对半切开,和混合生菜混合,加入意式沙拉汁拌成蔬菜沙拉

步骤 2

风干火腿片撕开备用

步骤 3

鸡蛋打成蛋液,加入盐和胡椒粉打匀

步骤 4

平底锅加入少许黄油或橄榄油,吐司片两面都蘸上蛋液

步骤 5

放入四成热的锅里小火两面煎黄即可盛出

步骤 6

煎好的吐司片对半切开放入盘中,配上拌好的蔬菜沙拉和火腿片,再搭配一杯牛奶或果汁即可

菜谱创建时间:2012-12-18 22:59:58
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