南瓜可颂

作者： 食尚先生王森

用料

• 丹麦面团 600g
• 南瓜 100g，煮熟
• 克林姆酱 80g
• 南瓜子 适量

南瓜可颂的做法步骤

步骤 1

将丹麦面团擀压至0.5㎝厚，用圆圈模压出圆形面片

步骤 2

在圆面片中间挤上南瓜馅

步骤 3

将另一块圆形面团表面刷上蛋液

步骤 4

沾上南瓜子

步骤 5

在四周刷上蛋液

步骤 6

盖在挤有南瓜馅的面团上面

步骤 7

放入烤盘，以温度28℃，湿度75%，发酵50分钟

步骤 8

以烤箱上火210℃，下火200℃，烘烤20分钟

菜谱创建时间：2012-12-17 17:18:38