牛肉汉堡

作者： 83小钟

早上起床，只要煎下牛肉饼，然后用汉堡面包夹上准备好的蔬菜，挤上沙拉酱就行了。 前后也不过不几分钟的时间， 再来杯热牛奶， 就能很美很美的吃顿早餐啦。。。

用料

• 汉堡面包
• 牛肉馅
• 番茄
• 黄瓜
• 生菜
• 姜末
• 料酒
• 胡椒粉
• 酱油
• 蚝油
• 味极鲜
• 蛋清
• 水淀粉
• 沙拉酱
• 做法：

牛肉汉堡的做法步骤

步骤 1

肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，味极鲜，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲

步骤 2

把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯

步骤 3

热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用

步骤 4

汉堡面包对半切开

步骤 5

在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱

步骤 6

摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包即可

牛肉汉堡的小贴士

1.中间夹层的肉饼，可以用牛肉也可以以用猪肉来做。 2.蔬菜部份还可以加上甜洋葱，吃起来也很香。 3.还可以在汉堡中间夹片奶酪，营养更全面。

菜谱创建时间：2012-12-14 12:40:53