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当归羊肉汤的做法
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当归羊肉汤

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作者: 桃园
桃园

当归羊肉汤的用料

当归羊肉汤的做法步骤

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步骤 1

羊排砍块,加姜片、葱段、料酒飞过备用

步骤 2

所有药材洗净待用(如果是碎片可用布包好或用大的料盒装好)

步骤 3

羊排一次加足水烧开,打净浮末,加姜、黄酒关中小火煲半个小时左右,下入当归和黄芪、大枣煮至羊肉酥烂,加盐调味,喝汤食肉

当归羊肉汤的小贴士

药膳作用:补气活血、止痛,用于气血两虚、体倦乏力、面色不华、腹部腹凉等。 提示:如果重在补气,就按黄芪和当归2:1的比例调整配比。

菜谱创建时间:2012-12-14 16:57:02
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