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桃仁扁豆丝的做法
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桃仁扁豆丝

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作者: 灰狼一号
灰狼一号

用料

桃仁扁豆丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜的核桃剥出仁,去掉核桃仁外面那层皮备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

扁豆择去老筋,在开水中焯熟,捞出过凉水以免颜色变黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焯好的扁豆斜切,和桃仁一起,加上述调料拌匀,切几片红椒点缀即可

桃仁扁豆丝的小贴士

扁豆又名大刀豆。豆荚扁似刀形,略有弯曲,一边侧缘呈波浪状。扁豆与四季豆类似,但并不是四季豆!豆荚两侧也有二条老而硬的豆筋,食用前需要摘除。

菜谱创建时间:2011-03-23 17:47:26
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