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萝卜丝鲫鱼汤的做法
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萝卜丝鲫鱼汤

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作者: 灰狼一号
灰狼一号
这道萝卜丝鲫鱼汤,非常家常,非常快手,非常的容易操作,送给我亲爱的好朋友敏!

用料

萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

新鲜鲫鱼清洗干净,去掉鱼肚子里面的黑膜,在鱼身两边各划三刀,香菇洗净,萝卜切丝备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好的鲫鱼擦干水分,用生姜在锅里涂一下以防沾锅,然后倒油将鲫鱼煎至凉面金黄

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鱼煎好后,在锅里加入2000毫升凉水,加入葱和姜煮至沸腾

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水初沸时,加入香菇和和萝卜丝,盖上锅盖,中小火慢炖半小时

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炖至汤色奶白,加盐即可

萝卜丝鲫鱼汤的小贴士

活鲫鱼可请卖家帮助宰杀去腮; 煎鱼前,用生姜在锅里擦一遍,可以放粘; 一定要下凉水,才能煮出非常奶白的鱼汤; 一定要最后放盐,也是为了奶白的鱼汤。

菜谱创建时间:2011-03-23 17:10:36
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